À propos
Le parcours de Restobac
Deux lois redessinent la restauration collective. Nous traduisons la réglementation en choix d'équipement concrets, chiffrés et adaptés à chaque structure.
La loi AGEC interdit le plastique du portage
Fin du portage de repas à domicile en plastique à usage unique.
Restobac lance RestoPep's, la barquette inox micro-ondable réemployable et le banderolage par ATS.
La loi EGALIM interdit le plastique en cuisine centrale
Fin de la cuisson, de la réchauffe et du service en plastique dans les cantines scolaires et universitaires et les crèches.
Restobac déploie sa réponse : bacs GN fabriqués en France, banderolage ATS et logistique de retour, avec un seul interlocuteur.
La logistique inox de la laverie mutualisée Semelog
Semelog, société d'économie mixte locale : un site de 5 000 m² qui accompagne 160 000 repas par jour pour 26 collectivités.
Restobac y fournit quatre éléments de manutention, éprouvés à cette échelle : socle rouleur, caisse vrac, caisse filaire et poignée amovible.
Généralisation EGALIM à toutes les collectivités
L'interdiction du plastique s'étendra à l'ensemble des collectivités.
Nous vous y préparons dès aujourd'hui, sans précipitation.
Nous répondons de tout, du contenant à la logistique, nous avons toujours la solution.
Conformité EGALIM & AGEC ↗Notre mission
Équiper cuisines centrales, CCAS, traiteurs, crèches et cantines : contenants inox réemployables, traçabilité et logistique, fabriqués en France chaque fois que possible.
Notre vision
Faire du réemploi la norme, sans jamais alourdir le travail des équipes en cuisine.
Où nos solutions sont en service
Cuisines centrales, laveries mutualisées, portage à domicile : nos contenants inox et notre logistique de manutention tournent déjà au quotidien, du Finistère au Tarn-et-Garonne. Les deux premiers sites renvoient au récit de leur déploiement.
- Villeneuve-la-Garenne (92) Laverie mutualisée Semelog. Socles rouleurs, caisses vrac et filaires, poignées amovibles pour un flux de 160 000 repas par jour.
- Fontenay-sous-Bois (94) Portage de repas du CCAS en barquettes inox réemployables, fermées par banderolage papier.
- Ambilly (74)
- Angers (49)
- Aubenas (07)
- Beaumont-sur-Oise (95)
- Bobigny (93)
- Caluire-et-Cuire (69)
- Carrières-sous-Poissy (78)
- Castelsarrasin (82)
- Chantonnay (85)
- Décines-Charpieu (69)
- Marseille (13)
- Mions (69)
- Montereau-Fault-Yonne (77)
- Montgeron (91)
- Paray-Vieille-Poste (91)
- Plouguerneau (29)
- Saint-Avé (56)
Nos partenaires
La force de Restobac tient à son écosystème : un système cohérent du contenant au SAV, avec ceux qui l'emboutissent, l'assemblent, l'installent et le lavent.
Fabricant ATS
Banderoleuses à soudure ultrason
Développe et fabrique ses banderoleuses en Suisse depuis 1988, la soudure ultrason pour cœur de métier. Restobac distribue ses machines en exclusivité et les déploie avec ses intégrateurs certifiés.
Intégrateur certifié ATS OSM
Fabricant breton de matériel de dosage pour l'agroalimentaire et la restauration collective, depuis plus de vingt ans à Plélo. Installe les banderoleuses ATS et en assure le SAV.
Intégrateur certifié ATS Mecapack
Fabricant de machines de conditionnement aux Herbiers, en Vendée : operculeuses, thermoformeuses et lignes complètes pour l'agroalimentaire et les collectivités. Installe les banderoleuses ATS et en assure le SAV.
Laverie mutualisée Semelog
SEML d'Île-de-France
26 collectivités, 160 000 repas/jour en boucle fermée ; Restobac fournit sa logistique de manutention inox.
Emboutisseur Fafournoux
Bacs GN fabriqués en France
Découpage et emboutissage à froid à Celles-sur-Durolle, dans le bassin de Thiers, depuis 1934 ; labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant. Emboutit les bacs et couvercles GN de la gamme.
Fabricant Goupil
Manutention et rolls inox
Chariots, rolls et rayonnages métalliques de fabrication française, pour la logistique et la blanchisserie. Fabrique la gamme de manutention Restobac : socles rouleurs, caisses et rolls.
Conformité & référencements
La réglementation s'applique déjà. Nos solutions sont conformes, référencées par la filière et déployées par des partenaires certifiés.
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Loi EGALIM Fin du plastique de cuisson/réchauffe/service en restauration collective (janv. 2025). -
Loi AGEC Fin du plastique à usage unique pour le portage de repas à domicile (janv. 2022). -
ETERNITY Systems Lavabilité sans résidu validée en ligne de lavage industrielle. -
Agores Restobac est membre du réseau des acteurs de la restauration collective. -
Groupement Tremplin Fournisseur officiel référencé : accès simplifié aux collectivités membres. -
UGAP Centrale d'achat public : commander par l'UGAP dispense de procédure de mise en concurrence.
Nos valeurs
Quatre principes qui décident de ce que nous fabriquons, de ce que nous refusons de vendre et de la façon dont nous accompagnons un changement de contenant.
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Réemploi
Nous croyons qu'un contenant doit servir des années, pas un repas. Faire durer ce qui, ailleurs, se jette : c'est notre raison d'être, et le critère qui décide de tout ce que nous mettons au catalogue.
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Fabrication française
Nous faisons fabriquer en France chaque fois que possible, chez des partenaires que nous nommons. Une filière courte, des savoir-faire qui durent, une parole qui se vérifie.
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Simplicité terrain
Nous concevons pour celles et ceux qui dressent, portent et lavent. Une solution qui complique leur journée n'est pas une solution : le terrain a toujours le dernier mot sur nos choix.
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Conformité
Nous disons la réglementation telle qu'elle est, échéances et périmètres exacts, sans agiter de peurs. La confiance se construit sur des textes cités, pas sur des arguments de vente.
Ils nous font confiance
Semelog
Groupement Tremplin
CCAS de Fontenay-sous-Bois
Big Fernand
Préserver les repas, protéger la planète
Travaillons ensemble
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